シュトーレン

もうすぐクリスマスですね。

ドイツの定番クリスマス菓子、シュトーレン。たっぷりの粉糖がまぶされていて、その形が幼子イエスを産着で包んでいるように見えるといわれています。イエスキリストの誕生を祝うクリスマスにぴったりですね。ドイツでは、クリスマスを待つアドヴェントの間、少しずつ切って食べる習慣があります。

ウェスタンのは、真ん中にマジパンをいれたタイプのもので、日がたつにつれて、さらに味わい深くなります。ぜひ、味わってみてください。

さて、ヨーロッパでは、クリスマスマーケットが盛大に開かれ、人々は買い物を楽しみます。写真のような球状の可愛らしいキャンドルホルダーは、ドイツやオーストリアでよく見られます。キャンドルを灯すことで、長く暗い12月の夜を、素敵に変えてくれます。