季節のおすすめ Recommended



センテーノ

蒸したライ麦(粒)が入っています

柔らかく、もちもち食感


オートミールパン

小麦粉の20%をオートミールに置き換えて、ヨーグルトをたっぷり入れて作りました

ライ麦パンやハード系が苦手な方やお子様にも食べやすいように、甘みがあり、もちもちの食感にしました


クランベリー&チーズ

フランスパン生地にクランベリー、チーズ、クルミを練り込んでいます


ピスタチオスタン

    

ピスタチオパウダーを贅沢に使用した自家製ピスタチオクリームが入っています


ハーフサイズ

バゲット

    

バゲットと同じ太さで、長さが半分のバゲット

表皮はパリパリで香ばしく、中味はもっちりふんわりの食感が特徴です



フルーツ酵母パン

    

北海道産小麦と自家製フルーツ酵母を使用

北海道産小麦のもっちりとした食感、フルーツ酵母の深みのある風味、のパンです


生チョコデニッシュ

    

ビターな生チョコをデニッシュ生地で包み込んで焼き上げています


オレンジピール入りデンマークのライ麦パン

    

オレンジピール入り

ライ麦100%(全粒粉)のパン

愛媛県産ブラッドオレンジピール使用し、爽やかな味わいです


カスタードデニッシュ

    

カスタードクリーム入りのデニッシュ


チョコ入りデンマークのライ麦パン

    

チョコ入り

ライ麦100%(全粒粉)のパン

チョコレートの甘味で、おやつ感覚で食べれます


デンマークのライ麦パン

ライ麦100%(全粒粉)のパン

やわらかくもっちりとしたデンマークのライ麦パン

ジャムをのせておやつに、

ゆで卵・海老・ローストビーフをのせてオープンサンドに、



マフィン

クランベリー Cranberry

プレーン   Plane

抹茶     Matcha

チョコ    Chocolate

ラムレーズン Rum raisin


人気のマフィンにクランベリーが仲間入り

クランベリーの酸味が、マフィンに良く合います


赤ワイン&いちじく

Red wine & figs

    

ちょっと贅沢に、

赤ワインといちじくを生地に練り込み、20時間かけてじっくり発酵させて焼き上げています

そのままでも美味しいですが、薄くスライスしてチーズや生ハムをのせるとより美味しくなります



カニールスナイル

Kanelsnegle


本場デンマークのデニッシュ

シナモンの入ったデニッシュ