季節のおすすめ Recommended
センテーノ
蒸したライ麦(粒)が入っています
柔らかく、もちもち食感
オートミールパン
小麦粉の20%をオートミールに置き換えて、ヨーグルトをたっぷり入れて作りました
ライ麦パンやハード系が苦手な方やお子様にも食べやすいように、甘みがあり、もちもちの食感にしました
クランベリー&チーズ
フランスパン生地にクランベリー、チーズ、クルミを練り込んでいます
ピスタチオスタン
ピスタチオパウダーを贅沢に使用した自家製ピスタチオクリームが入っています
ハーフサイズ
バゲット
バゲットと同じ太さで、長さが半分のバゲット
表皮はパリパリで香ばしく、中味はもっちりふんわりの食感が特徴です
フルーツ酵母パン
北海道産小麦と自家製フルーツ酵母を使用
北海道産小麦のもっちりとした食感、フルーツ酵母の深みのある風味、のパンです
生チョコデニッシュ
ビターな生チョコをデニッシュ生地で包み込んで焼き上げています
オレンジピール入りデンマークのライ麦パン
オレンジピール入り
ライ麦100%(全粒粉)のパン
愛媛県産ブラッドオレンジピール使用し、爽やかな味わいです
カスタードデニッシュ
カスタードクリーム入りのデニッシュ
チョコ入りデンマークのライ麦パン
チョコ入り
ライ麦100%(全粒粉)のパン
チョコレートの甘味で、おやつ感覚で食べれます
デンマークのライ麦パン
ライ麦100%(全粒粉)のパン
やわらかくもっちりとしたデンマークのライ麦パン
ジャムをのせておやつに、
ゆで卵・海老・ローストビーフをのせてオープンサンドに、
マフィン
クランベリー Cranberry
プレーン Plane
抹茶 Matcha
チョコ Chocolate
ラムレーズン Rum raisin
人気のマフィンにクランベリーが仲間入り
クランベリーの酸味が、マフィンに良く合います
赤ワイン&いちじく
Red wine & figs
ちょっと贅沢に、
赤ワインといちじくを生地に練り込み、20時間かけてじっくり発酵させて焼き上げています
そのままでも美味しいですが、薄くスライスしてチーズや生ハムをのせるとより美味しくなります
カニールスナイル
Kanelsnegle
本場デンマークのデニッシュ
シナモンの入ったデニッシュ